GRANDE FINALE 29.5.2009

Loppui koulut, loppui Jyväskylän ravintolakriitikointi. Talvi oli ja meni, tuli kevät ja kesä.

Raatimme päätti kriitikoinnin juhlavasti, kierroksen voittaneessa ravintolassa eli Blomstedissa. Blomsted sai eniten 5 tähden arviointeja, joten sen vuoksi se voitti.

ONNEKSI OLKOON BLOMSTED!!!!

Aurinko helli meitä perjantaina, jolloin olimme viimeistä kertaa tällä teemalla koolla. Päätimme ruokailla terasilla, johon ilta aurinko paistoi mukavasti. Ruoka oli jälleen kerran loistavaa ja tunnelma haikea, johtuen viimeisestä kriitikoinnista.

Kiitos, että olette lukeneet blogiamme ahkerasti. Ennätys kävijämäärässä oli melki 800 kävijää viikossa.

Kommentoikaa edelleen ja käykää kommentein päivittämässä ravintoloiden tietoja.

KIITOS, HYVÄÄ KESÄÄ JA KOMMENTOIKAA!!!!!
A, J ja T

THE END

EXTRA 20.5.2009

Tänään oli tarkoitus käydä paikassa jossa emme ole vielä käyneet. Rhea laivalle oli tarkoitus mennä, kun se jäi talvella väliin. Vesisade pilasi meidän Rhea laivalle menon.

Suunnitelma B oli sitten, että menemme Eloselle. Elosta ei nimittäin ollut viime kesän lopulla Jyväskylän kaupungin ruokaravintola listassa. Mutta Elosella oli yksityistilaisuus ja ravintola täten suljettu.

Ei onnistunut kriitikointi tällä viikolla.

Ensi viikolla on Grande Finale jolloin juhlimme viimeisen kerran Jyväskylän ravintolakriitikoina, tällä kertaa...

Zahara 13.5.2009

Zahara sijaitsee Kauppakadun yläpäässä, Kirkkopuistosta vielä vähän matkaa eteen päin. Ulkopäin Zahara ei anna odottaa paljoa, nuhjuiset ikkunateippaukset ja likaiset ikkunat. Sisällä koemme kuitenkin positiivisen yllätyksen, paikka on siisti ja miellyttävä.

Lattia on tummaa puuta, katossa varsin mukavan näköiset tummaa puuta olevat parrut, valkoiset seinät, seinille on maalattu boordia. Viinipulloja kerätty kasoittain seinillä oleville hyllyille. Kreikka ja meriaiheisia tauluja seinillä. Tuolit ovat -80 luvun perintöä, tälle vuosituhannelle. Ysärimusiikki soi taustalla, levyjä on kaiketi vain yksi kun ehdimme kuunnella samat biisit kahdesti.

Ravintolasali on suhteellisen iso, meidän lisäksi on asiakkaita yhdessä pöydässä. Henkilökuntaa salin puolella on kolme. Palvelu on nopeaa, J ja T eivät ehtineet ottaa takkia pois päältä kun saimme ruokalistat ja juomatilausta kysyttiin.

Miksi paikan nimi on Zahara? Sisustuksessa on käytetty erilaisia teemoja, on Kreikkaa, tummasta katosta tulee mieleen Saksa - emme päässeet ihan Zahara fiiliksiin, muihin kyllä.

Salissa on töissä / harjoittelemassa AO:n opiskelijoita, he ovat pukeutuneet mustiin paitoihin. Henkilökunta yrittää olla pirteitä, ovat nuorekkaita ja hieman ilmeettömiä. Yritystä kuitenkin löytyy!!

Listalta löysimme seuraavat vaihtoehdot:
A: Aurajuustobroileri 9,90 € (keskimmäinen kuva)
T: Hedelmäinen broilerisalaatti 9,80 € (ylin kuva)
J: Vuohenjuustobroileri 12,80 € (alin kuva)

Ruoat tulivat nopeasti. Annokset näyttivät todella hyviltä ja runsailta. Näyttävät annokset eivät kuitenkaan maistuneet niin hyvältä, kuin mitä näkö olisi luvannut. Broilerit olivat kuivia ja mauttomia. Ranskalaisten mauste peitti J:n ja A:n annoksissa muut maut. Annokset olivat reilun kokoiset ja nälät siirtyivät tuonnemmaksi. Ok settiä!

Grande totale:
- Rasvan haju pistää nenään heti sisälle tultaessa ---
- Edullinen hintataso, isot annokset
- Siisit listat, paljon valikoimaa
- Ravintola on siisti, ei töhnää missään
- Ruoat lupasivat näöllisesti ennemmän kuin maistuivat
- Pauhaava ysärimusa, Bon Jovin kohalla volyymia nostettiin
- Välillä saliin tuli jostain tupakan hajua

Arviointi:
Henkilökunta **
Hinta-laatu ***
Sisustus ***
Palvelun nopeus *****
Ruoan maku ja ulkonäkö ***

Zahara ***

Vesilinna 7.5.2009

Vesilinna patsastelee Jyväskylän keskustan korkeimmalla paikalla Harjun päällä. Osa meistä saapui mäen päälle autolla, osa puuskutti mäen ylös. Hikihän siinä menasi tulla pintaan.

Hissillä ylös ravintolasaliin ja wow mitkä maisemat avautuivat edessämme. Jyväskylän keskusta ja monet muut kaupunginosat näkyy ylhäältä hyvin. Ilta oli aurinkoinen, joten maisemat näyttivät entistä upeimmilta.

Meitä tervehdittiin heti ovella, tiedusteltiin millaisen pöydän haluaisimme. Halusimme ikkunapöydän, jotka olivat katettu neljälle. Meitä oli tällä kertaa viisi henkilöä liikenteessä, ikkunapöytään katettiin hetkessä viides paikka.

Meiltä tiedusteltiin haluaisimmeko alkumaljat, mennä kenties kohottamaan ne terassille tai nauttisimmeko ne pöydässä. Ruokalistaa saimme tutkia kaikessa rauhassa. Listalla oli muutamia menukokonaisuuksia sekä perinteinen a la carte lista. Listalla pääruokia oli valittavana kuutta erilaista, valikoima olisi voinut olla hivenen suurempi.

T ja O: Hauhalan tilan hanhenrintaa 23,50 €
A ja S: Taimenta ja varhaisperunaterriini 23 €
J: Ruohosipulilla kuorrutettua kuhaa 21,50 €

Viinilistalta tarjoilija suositteli loistavalla asiantuntemuksella kuhunkin ruokaan sopivat viinit. Viiniä tarjoillessa saimme kuulla lisää tietoa viinistä ja kyseisestä
viinitilasta.

Alkuun meille tarjoiltiin leipää sekä yllätyksenä annokset savulohimoussea tai savuporomoussea. Hieno lisä! Pääruoat tulivat sopivan odottelun jälkeen. O sai väärän pääruoan, asia paikattiin tyylikkäästi. Hän sai maistella "talon piikkiin" kuhaa jota hän ei ollut tilannut. Me muut olimme ehtineet ruokailla kun O:n hanhi oli kypsynyt ja hän sai annoksensa.

Henkilökunta on nuorta, muodollisia, heillä tyylikkäät yhtenäiset asut (jopa AO:n harjoittelijalla), asiantuntevaa ja rauhallisesti puhuvaa. Heidän ammattitaito tulee todella ilmi heidän suositellessaan viinejä. Palvelu on kerrassaan hoidettu tyylikkäästi ja elegantisti. Tasokasta "olkaa hyvä" palvelua. Palvelu ei ollut liian nopeaa, homma hoitui sopivalla vauhdilla.

Hinnat eivät ole mitään hirmu kalliita tasoon nähden. Ruoat maistuivat ihan OK, jokin pieni juttu jäi mauista puuttumaan. Ruoat olivat kyllä hyviä, tasokkaista raaka-aineista valmistettuja eikä makuihin oltu lähdetty sotkemaan mitään turhaa. Annokset olivat näyttävästi esillä tyylikkäillä isoilla lautasilla. T: ja O:n appelsiiniriisi maistui kuulemma todella appelsiiniselle. A:n ja S:n taimen maistui hyvältä. J:n kuha oli sopivan kypsää, mutta makua olisi voinut olla enemmän.

Sisustus salissa on Jukka Kuoppamäen sinivalkoinen. Siniset tuolit ja valkoiset liinat pöydillä. Lattia on vanhaa punaista laattaa, toiset meistä pitivät siitä ja toiset eivät. Isot avarat ikkunat tuovat valoa ja niistä avautuu huima näköala. Aurinko pääsi lämmittämään tunnelmaa vähän liikaa, joten ikkuiden eteen laskettiin kaukosäätimen avulla puiset sälekaihtimet. Se olikin sitten monimutkainen tekninen juttu, että kaihtimet saatiin laskettua. Tilanteesta selvittiin hyvin huumorilla.

Tuosta runsaasta auringosta johtuen tämän kertaiset kuvat eivät oikein onnistuneet, toinen kuva on yleisilmettä ja toisessa kuvassa on A:n jälkiruoka.

Lähtiessä meidät toivotettiin reippaasti tervetulleiksi uudelleen sekä mainittiin parin viikon päästä aukeavasta terassista. Terassilla on mahdollisuus tapaksiin ja sunnuntaisin lämpenee grilli.

Grande totale:
- Upeat maisemat
- Salissa on kuuma
- Mukava alkuruoka ylläri
- Ammattitaitoinen henkilökunta
- Loistava viiniasiantuntemus
- Jokin jäi puuttumaan ruoan mausta
- Oli paljon muitakin asiakkaita
- Tunnelma oli tyylikkään rento
- Ruoat valmistettu laadukkaista raaka-aineista
- Rauhallinen ja levollinen tunnelma

Arviointi:
Henkilökunta ****
Hinta-laatu ***
Sisustus ***
Palvelun nopeus *****
Ruoan maku ja ulkonäkö ***

Vesilinna ****