torstai 9. lokakuuta 2008

Fransmanni 9.10.2008





Le petit France, oui!!

Hämärä ravintolasali, tunnelmallinen haitarimusiikki, kynttilöitä, tumman punaiset seinät, jykeviä tuoleja, takassa kynttilöitä, lämmin tunnelma, punaraidalliset liinat, näyttäviä kattovalaisimia - olimme tulleet jyväskyläläiseen pikku Ranskaan.

Hyvä kun ehdimme istuutua alas, kun tarjoilija jo antoi ruokalistat ja kysyi juomatilaukset. Ruokalistaa silmällessä saimme juomat ja rapean lämpimät leivät pöytään. Kynttilöiden loistaessa pöydällä, viiniä siemaillen saimme viimein ruokavalinnat tehtyä. Valinnan varaa listassa oli yllin kyllin.

J päätti nautisella Kantarelli broileria 14,90 €, A halusi herkutella Crêpes Fransmannilla 13,90 €, S päätyi loppujen lopuksi Kermaiseen broileriruukkuun 13,90 € ja T otti Fransmannin maalaisyrttimakkaraa 14,90 €. Ja nyt sitä saa nyt sitä saa, nimittäin Keskimaan perushyvää valkoviiniä oli tarjolla.

Ruokaa odotellessa ikkunoista oli kiva katsella ohilipuvia junia ja matkakeskuksen hulinaa. Liikenteen äänet eivät onneksi kantautuneet ravintolaan. Lähestyvän sateen tummentama ilta, hämmärrytti ravintolan sisältä. Ehkä sisälle tuli liiankin pimeää, olihan kello kuitenkin vasta vähän yli viisi iltapäivällä ja näin pimeää.

Ruoat saapuivat vajaan parinkymmenen minuutin odottelun jälkeen. Annokset olivat mukavan viimeistellyn näköiset. A:n annosta ei oltu sullottu yhdelle lautaselle, lisäkeperunat tarjoilitiin mukavasti erillisestä astiasta. Ruoat maistuivat raadille vaihtelevasti. S ei ollut ihan tyytyväinen ruokaansa, J:n annos oli puolestaan oikein herkullinen. Annokset olivat ihan sopivan kokoisia.

Jälkiruoaksi S tilasi lämmintä suklaakakkua ja A ja T jäätelöä. Jälkiruoat maistuivat hyvin ja tunnelma oli rauhallinen ja lokoisa. Hämärän tunnelmallisessa ravintolasalissa kynttilöiden, viinin ja hyvän seuran äärellä viihtyisi vaikka kuinka ja kauan.

Grande totale:
- Rauhallinen, lämmin tunnelma +
- Henkilökunta, reipasta, pirteää, asiantuntevaa, rentoa ja eräs silmäpojan serkkutyttö +
- Hanurimusa soi +
- Hanurimusa soi -
- Sijainti ihan ok
- Aikuisten Amarillo
- Ketjupaikka -+-+-+-
- Hinta-laatu toimi hyvin, ei liian kallista ja ruoka oli maukasta
- ruotsalaisia julkimoita +
- Sisällä oli ehkä liian pimeää -
- Jatkuva ranskalainen muusiikki, keskellä Suomea ---
- Tarjoilija kertoi jälkiruokaa tilatessa, kauanko niiden valmistaminen kestää +
- Henkilökunnalla asialliset rennot työvaatteet
- Paljon muita asiakkaita, kivaa puheensorinaa ++
- Keskimaan etuviiniä +++
- Jäi rauhallinen ja mukava fiilis +

Arviointi:
Henkilökunta****
Hinta-laatu****
Sisustus****
Palvelun nopeus*****
Ruoan maku ja ulkonäkö***

Fransmanni****
http://www.fransmanni.fi/jyvaskyla.php

1 kommentti:

Anonyymi kirjoitti...

Niii-in, ketjuravintoloiden hyvä ja huono puoli on se, että tietää mitä saa, Helsingistä Kuopioon.. Siinä vaiheessa kun on syönyt listan n:nteen kertaan ei hymyilytä.

Mutta voin todeta oman kokemukseni perusteella, että Jykylän Fransu on kyllä sieltä parhaasta päästä tässä maassa.

"Tamperelainen"